Archivo de la etiqueta: mermeladas

¿Diferenciamos entre confituras y mermeladas?

Solemos usar como sinónimos las palabras mermelada y confitura, es un error frecuente. Si bien comparten sus ingredientes esenciales (fruta y azúcar), la fruta sufre diferentes tratamientos y la proporción de fruta/azúcar ha de ajustarse a unos baremos de calidad para poder … Seguir leyendo

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Frutas Colomina y San Antonio Abad

Como todos los años, Frutas Colomina acude a las ferias de San Antonio Abad de Muro d’Alcoi y de Benissa. Marca la tradición que el 17 de enero, aprovechando la festividad de San Antonio Abad, en algunas iglesias se bendicen a todos los animales … Seguir leyendo

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